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你还记得柴火饭的味道吗?

所属分类:热点资讯    发布时间: 2020-10-17    作者:楚燕炉具
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.近楚燕炉具小编发现,柴火饭卷土重来,又开始侵占我们的生活,朋友圈各种晒去吃柴火饭的,各种电饭煲的广告打着柴火饭的噱头。

是人老就开始念旧吗?并不是,而是柴火饭真的很好吃,好吃到锅巴都吃的地步啊。提起柴火饭,00后可能会一脸茫然,柴火饭是个什么鬼?今天小编带您走进80/90的童年回忆,昏暗的厨房,燃起的火苗。

仿佛一下子回到了十多年前昏暗的小厨房里,奶奶在灶台前煮着饭,你帮忙加柴。不时用火钳从里面夹出焦炭,以备下次之需。一顿饭下来,都变成小花猫了。

宜昌烤火炉

冬天还好,夏天的时候厨房真的是闷热到不行,还要面对熊熊火焰,真是做一顿饭下来,能出一斤油,衣服都被汗水浸湿。饭快要煮好的时候,火也差不多要熄了,趁着余温,扔进去几个红薯或者土豆,半下午的时候拿出来,熟的刚刚好,又没有很烫手,在当时看来真的是..美味。所以,柴火饭在80/90后的心中并不单纯的指米饭的好吃,还有关联的趣事记忆。


物质条件变好的同时,柴火灶也逐渐失去价值,再也没有夏天热到中暑的昏厥感,也失去了捡柴火的乐趣,同时还失去了柴火饭的美味,电饭煲确实是节省了很多的时间,让做饭变得方便,米饭也好吃。但是终究没了记忆中的香味,关于柴火饭的记忆,有人将陆游的《桃源忆故人·斜阳寂历柴门闭》诗中的画面写实了

斜阳寂历柴门闭

一点炊烟时起

鸡犬往来林外

俱有萧然意

一直致力于将宜昌回风炉做好的楚燕炉具将更好的满足大家对柴火饭的追求,不只是火候均匀,米饭好吃,而是对过去无忧无虑的生活一种怀念。所以纵使山珍海味,不如一碗温暖的柴火饭来的治愈。